L'expérience du "Diamant Noir"
La signature gastronomique locale du château
La truffe au Château
En saison (de décembre à mars), le château sainte colombe de B. vous propose de sublimer vos événements professionnels par l'intégration du "Diamant Noir" d'Occitanie. Cette expérience sensorielle et gastronomique est l'élément différenciateur idéal pour marquer les esprits de vos collaborateurs et clients VIP
Nous avons conçu deux formats pour intégrer le luxe de la truffe à votre programme, adaptés à la taille et au ton de votre événement
L'atelier d'immersion & team building
Le cavage privé : accompagnez un expert et son chien truffier pour une initiation immersif au cavage (recherche de la truffe) dans le parc du château.
L'atelier de dégustation : une session guidée par un chef pour apprendre à reconnaître et marier la truffe aux vins et aux produits du terroir.
Déjeuner et animation Truffe
La « touche truffée » : pour vos événements de gala ou vos repas de direction, proposez un menu avec une note de truffe, ou entièrement conçu autour du Diamant Noir. Nos chefs partenaires subliment, selon vos souhaits de l'entrée au dessert avec des créations audacieuses et raffinées.
Le "bar à truffe" éphémère : pour un cocktail dînatoire ou une soirée de réseau, créez un espace d'animation spectaculaire. Les convives peuvent déguster des mets truffés minute (ex: brouillade, toast) et échanger sur ce produit d'exception
Séminaires "Expérience Truffe"
Notre promesse : élégance & régal
Du mois de décembre à mars, offrez à vos équipes un environnement propice à la réflexion, ponctué par des moments de partage et de découverte culinaire inoubliables.
Le Cadre de travail : exclusivité et confort
Hébergement & confidentialité : Privatisation totale du Château. Logement en suites et dortoir (jusqu'à 15 personnes) avec accès libre à l'espace bien-être (Spa, Sauna)
Espaces de réunion : Salles de travail dédiées (salons RDC, Pool House) équipées du Wi-Fi Pro Fibre et de tout le matériel technique (vidéoprojecteur, sonorisation)
Formule complète : Forfait résidentiel incluant les nuitées, les petits-déjeuners, les pauses café gourmandes illimitées et les déjeuners d'affaires
